अनाज की शक्ति पहचानें
Posted on 09-Nov-2015 03:45 PM
साबुत अनाज: साबुत अनाज से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है। मेटाबाॅलिज्म में सुधार होता है और ये वजन घटानें में मददगार होते है। इनसे हृदय संबंधी रोग, स्ट्रोक, डायबिटीज व कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।
जौ: इसमें अन्य अनाज की तुलना में फाइबर ज्यादा होता है। यह पाचन क्रिया दुरुस्त करता है साथ ही एंटीआॅक्सीडेंट्स होने से हृदयरोग का खतरा कम करता है। ब्लड़ प्रेशर व कोलेस्ट्राॅल स्तर घटाने में सहायक है।
ब्राउन राइस: इसमें विटामिन ई व फाइबर, सेलेनियम, मैग्नेस और मैगनेशियम पाया जाता है। यह वजन घटाता है।
मूंगफली: इसमे ऐसे फाइबर है, जो भूख मिटाते है और ओवरईटिंग से बचाते है। कच्ची मूंगफली ही खाएं, रोस्टेड या साॅल्टेड नहीं।
